Dlaczego chłodnia nie osiąga zadanej temperatury?

Dlaczego chłodnia nie osiąga zadanej temperatury?

Najczęstsze przyczyny i diagnostyka

Prawidłowo działająca komora chłodnicza powinna utrzymywać stabilną temperaturę odpowiednią do przechowywanego towaru. Jeżeli mimo ustawienia wymaganej temperatury chłodnia nie osiąga zadanej wartości, przyczyną może być zarówno niewielki problem eksploatacyjny, jak i poważniejsza usterka układu chłodniczego.

Nieprawidłowa temperatura w chłodni nie powinna być ignorowana. Długotrwała praca urządzenia w takich warunkach może prowadzić do zwiększonego zużycia energii, przeciążenia podzespołów, a w przypadku produktów wymagających odpowiednich warunków przechowywania – również do strat towaru.

1. Zabrudzony skraplacz

Jedną z częstszych przyczyn spadku wydajności instalacji chłodniczej jest zabrudzony skraplacz.

Kurz, tłuszcz i inne zanieczyszczenia osadzające się na powierzchni wymiennika ograniczają przepływ powietrza i utrudniają odprowadzenie ciepła z układu.

W efekcie:

•  rośnie temperatura skraplania,
•  sprężarka pracuje pod większym obciążeniem,
•  wzrasta zużycie energii,
•  wydajność chłodnicza spada.

Regularne czyszczenie skraplacza jest więc jednym z podstawowych elementów prawidłowej eksploatacji urządzenia.

2. Problemy z parownikiem i jego oblodzenie

Parownik odpowiada za odbieranie ciepła z powietrza znajdującego się w komorze. Jeżeli zostanie pokryty grubą warstwą lodu lub szronu, wymiana ciepła zostaje ograniczona.

Przyczyną nadmiernego oblodzenia może być m.in.:

• niesprawny układ odszraniania,
• niewłaściwa praca wentylatorów,
• zbyt duża wilgotność w komorze,
• częste otwieranie drzwi,
• nieprawidłowe parametry pracy instalacji.

W takiej sytuacji samo ręczne usunięcie lodu może być jedynie rozwiązaniem tymczasowym. Konieczne jest ustalenie przyczyny jego powstawania.

3. Nieszczelne drzwi i uszkodzone uszczelki

Nieszczelność komory chłodniczej może mieć istotny wpływ na jej pracę.

Uszkodzona, zużyta lub źle dopasowana uszczelka drzwi powoduje napływ ciepłego i wilgotnego powietrza do wnętrza komory. Układ chłodniczy musi wtedy pracować dłużej, aby utrzymać zadaną temperaturę.

Warto regularnie sprawdzać stan:

• uszczelek,
•  zawiasów,
• samozamykaczy,
• drzwi komory,
•  kurtyn paskowych, jeśli są stosowane

4. Niewłaściwa ilość czynnika chłodniczego

Jeżeli w układzie znajduje się niewystarczająca ilość czynnika chłodniczego, instalacja może nie osiągać wymaganej wydajności.

Objawami mogą być m.in.:

• zbyt wysoka temperatura w komorze,
•  wydłużony czas pracy sprężarki,
• nieprawidłowe parametry pracy układu,
• niewłaściwe przegrzanie lub dochłodzenie.

Ważne jest jednak, aby nie uzupełniać czynnika „na oko”. Prawidłowa diagnostyka powinna obejmować sprawdzenie parametrów pracy instalacji oraz ustalenie, czy nie występuje nieszczelność.

5. Awaria wentylatora

Odpowiednia cyrkulacja powietrza w komorze jest niezbędna do równomiernego rozprowadzania chłodu.

Uszkodzony wentylator parownika może powodować:

• nierównomierną temperaturę w komorze,
• wzrost temperatury produktu,
• oblodzenie parownika,
• wydłużoną pracę agregatu.

Problem może dotyczyć samego silnika wentylatora, zasilania, sterowania lub elementów mechanicznych.

6. Nieprawidłowa praca czujnika temperatury lub sterownika

Zdarza się, że problem nie leży bezpośrednio w układzie chłodniczym, ale w układzie sterowania.

Uszkodzony lub nieprawidłowo umieszczony czujnik temperatury może przekazywać sterownikowi błędne informacje. W rezultacie sprężarka może załączać się zbyt późno, pracować zbyt krótko lub nieprawidłowo reagować na zmianę temperatury.

Warto również sprawdzić nastawy sterownika, histerezę oraz parametry odszraniania.

7. Zbyt duże obciążenie chłodni

Nie każda sytuacja, w której chłodnia nie osiąga zadanej temperatury, oznacza awarię.

Problemem może być sposób użytkowania komory.

Do przeciążenia urządzenia może dojść np. w przypadku:

•  jednoczesnego wstawienia dużej ilości ciepłego towaru,
•  zbyt częstego otwierania drzwi,
• niewłaściwego rozmieszczenia produktów,
• ograniczenia przepływu powietrza przy parowniku,
•  przekroczenia projektowanej wydajności urządzenia.

Dlatego podczas diagnostyki należy uwzględnić również sposób eksploatacji całego systemu.

8. Nieprawidłowe parametry pracy układu chłodniczego

Profesjonalna diagnostyka powinna obejmować kontrolę podstawowych parametrów pracy instalacji.

W zależności od rodzaju urządzenia i zastosowanego czynnika chłodniczego serwisant może sprawdzić m.in.:

•  ciśnienie po stronie ssawnej i tłocznej,
•  temperatury pracy,
•  przegrzanie,
•  dochłodzenie,
•  temperaturę skraplania i odparowania,
•  pracę sprężarki,
•  stan parownika i skraplacza,
•  działanie układu odszraniania,
•  pracę wentylatorów,
•  szczelność instalacji.

Dopiero analiza tych parametrów pozwala prawidłowo określić przyczynę problemu.

Dlaczego nie warto zwlekać z serwisem?

Chłodnia, która przez dłuższy czas pracuje poza właściwymi parametrami, może generować wyższe koszty eksploatacji i być bardziej narażona na awarie.

W przypadku przedsiębiorstw dodatkowym ryzykiem jest utrata przechowywanego towaru. Dotyczy to szczególnie branży gastronomicznej, spożywczej, handlowej i przetwórstwa.

Dlatego jeśli temperatura w chłodni zaczyna systematycznie wzrastać, urządzenie pracuje niemal bez przerwy lub pojawiają się nietypowe dźwięki i oblodzenie, warto zlecić diagnostykę zanim dojdzie do poważnej awarii.

Chłodnia nie osiąga temperatury – co zrobić?

W pierwszej kolejności warto sprawdzić podstawowe kwestie eksploatacyjne:

• Czy drzwi chłodni są prawidłowo zamknięte?
•  Czy uszczelki nie są uszkodzone?
•  Czy skraplacz nie jest zabrudzony?
•  Czy parownik nie jest nadmiernie oblodzony?
•  Czy wentylatory pracują prawidłowo?
•  Czy do komory nie została wprowadzona zbyt duża ilość ciepłego towaru?
•  Czy sterownik wskazuje prawidłową temperaturę?

Jeżeli podstawowe czynności nie rozwiązują problemu, konieczna może być profesjonalna diagnostyka instalacji chłodniczej.

Nie warto ograniczać się wyłącznie do obniżenia nastawy temperatury. Jeżeli układ ma problem z osiągnięciem zadanej wartości, zmiana nastawy nie usuwa przyczyny usterki.

Profesjonalny serwis chłodniczy

Sprawna instalacja chłodnicza to nie tylko właściwa temperatura, ale również bezpieczeństwo przechowywanego towaru, niższe zużycie energii i mniejsze ryzyko kosztownych awarii.

Jeżeli Twoja chłodnia nie osiąga zadanej temperatury, urządzenie pracuje bez przerwy lub zauważyłeś inne niepokojące objawy – skontaktuj się z naszym serwisem  +48 602 706 343

Przeprowadzimy diagnostykę i pomożemy ustalić przyczynę problemu oraz zakres niezbędnych prac serwisowych.

Lepiej usunąć przyczynę problemu, zanim drobna usterka przerodzi się w kosztowną awarię.